Velkommen til en sød og hyggelig dag, hvor du lærer at lave dine egne fyldte chokolader til julen! Dette kursus er designet til chokoladeentusiaster på alle niveauer, der ønsker at mestre kunsten at skabe lækre, håndlavede chokolader med juletema.

Hvad vil du lære?

• Grundlæggende om chokolade: Lær om forskellige typer chokolade og deres anvendelser, samt hvordan du tempererer chokolade for at opnå den perfekte glans og knæk.
• Fyldets finesser: Vi dykker ned i en verden af fyld, fra traditionelle ganacher til innovative smagskombinationer, der vil overraske og glæde.
• Dekoration og finish: Få teknikkerne til at dekorere dine chokolader, så de ser professionelle og festlige ud.

Efter kurset:

Du vil tage hjem med en kasse af dine egne håndlavede chokolader og en dyb forståelse af, hvad der kræves for at lave smukke og velsmagende chokoladekreationer. Dette kursus vil ikke kun give dig færdighederne til at imponere venner og familie med dine chokoladekreationer, men også en ny hobby, der kan bringe glæde og sødme ind i dit liv.

Du skal medbringe:
Forklæde, lille håndklæde/viskestykke og en æske/beholder til de chokolader de tager med hjem.